Il Casentino ha una storia antica, antichi sono alcuni mestieri ancor oggi praticati, antichissime sono certe tradizioni portate avanti in questa valle toscana. Questi presupposti sono certamente solide fondamenta delle numerose manifestazioni, di più svariato genere, che si tengono periodicamente nel Casentino. Amministrazioni locali e pro loco propongono belle e significative iniziative legate a prodotti alimentari e dell'artigianato casentinese, sagre dedicate a piatti tipici della cucina, momenti culturali e di spettacolo, mostre d'arte e altro. Tra le più importanti manifestazioni sono da ricordare la mostra del ferro battuto e il carnevale di Stia; la mostra dei prodotti del legno e quella dei sapori casentinesi a Pratovecchio; la mostra della pietra lavorata e la rappresentazione della Passione di Cristo a Strada in Casentino. Tantissime persone affluiscono anche al "Gusto dei Guidi" nel centro storico di Poppi, manifestazione dedicata al buon vino; alla sagra del fungo porcino a Moggiona di Poppi; alla sagra della castagna, l'antico pane dei casentinesi, ogni primo di novembre a Talla. Nei mesi di luglio ed agosto si tiene "Pievi e castelli in musica", una serie di concerti di vario genere promossi dalla Comunità Montana del Casentino nei luoghi più suggestivi e significativi della valle. Ritengo molto importante segnalare l'intensa attività della Fondazione Giuseppe e Adele Baracchi. Nata nel 1995, e agendo in base ad una filosofia innovativa, ha promosso e promuove numerose iniziative a carattere sociale e culturale, valorizzando risorse umane e patrimoni locali con l'intento di sviluppare nel territorio nuove sensibilità.

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