LORO CIUFFENNA - VISITA IL VALDARNO
Farina di mais
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Assistere alla macinatura di castagne, grano, mais (o granturco), nella foto, in un molino a macini a pietra č cosa da provare. Veder cascare la materia prima dentro la pesante macine ed uscire da sotto la calda e profumata farina trasmette una sensazione che č sinonimo di genuinitā. All'antico molino di Loro Ciuffenna č possibile fare questa esperienza grazie alla disponibilitā dell'anziano mugnaio che ormai sta nel suo molino per l'amore che per una vita l'ha legato a questo antico lavoro.