MANI ESPERTE
Tortello alla lastra: figure storiche
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Fondamentale per l'immagine della Sagra del Tortello alla lastra di Corezzo Ŕ la ultra ottantenne signora Lina che vediamo in varie immagini di questa galleria. Ancora ineguagliabile la capacitÓ e la precisione delle sue mani (in questa foto) di porre l'impasto del ripieno sulla sfoglia.